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Des établissements exclusifs, un goût raffiné, un service impeccable Découvrez tout le savoir-faire de nos cuisiniers
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Le celebre Café Palace

Offrez-vous une expérience gastronomique unique dans le restaurant Café Palace tenu par le executive chef cuisinier Radomír Benetka.

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Virtual tour

Café Palace

Un œil dans le monde des plaisirs de la bouche.

L’imposant Café Palace peut se targuer d’un décor simple, mais élégant, avec de grandes vitrines à travers lesquels vous pouvez observer le monde. Les sombres nuances de noir et de vert et le bois foncé contribuent à créer une atmosphère détendue, idéale pour un rendez-vous entre amis ou avec des collègues de travail.

Faites votre choix parmi une large offre de délicieux plats, de spécialités du jour, et goûtez aux pâtisseries et desserts de légende, accompagnés de thé ou de café. Le soir, vous pouvez choisir des plats plus légers ainsi qu’une large sélection de cocktails, de vins et d’eaux-de vie.

Les murs du café sont décorés de photos dédicacées de nos hôtes célèbres, parmi lesquels Jacqueline Onassis Kennedy, Gina Lollobrigida, Louis Armstrong, Bob Dylan et bien d’autres. L’entrée se trouve au niveau de la rue.

Menu   

Menu de petit déjeuner

Horaires d’ouverture:

Tous les jours 08:00 – 01:00 

Contact

E: concierge@palacehotel.cz
T: +420 224 093 261

plusmoins   

L’Epoque Restaurant

Un établissement étincelant

Ce large espace situé au premier étage, avec des plafonds voûtés et des lustres en cristal, propose un riche petit-déjeuner sous forme de buffet, tous les jours de 6:30 à 10:30.

Le restaurant L'Epoque peut se transformer en espace de banquet multifonctionnel, pouvant accueillir jusqu’à deux cents invités, notamment à l’occasion de mariages, de galas ou d’autres événements.

Horaires d’ouverture:

tous les jours 06:30 – 10:30 

Contact

E: concierge@palacehotel.cz

T: +420 224 093 261

Radomír Benetka - Executive Chef

Radomír Benetka, chef cuisinier de l’hôtel Art Nouveau Palace, fait partie des grands cuisiniers tchèques. Sa réputation n’est plus à faire dans les cercles gastronomiques. Il a commencé sa carrière sous la houlette du célèbre cuisinier Zdeněk Pohlreich. Radomír a travaillé dans de nombreux hôtels cinq étoiles, et en a ouvert plusieurs avec succès. Outre la République tchèque, il a aussi travaillé en Allemagne, en Irlande, en Turquie et en Russie. Il s’est fixé pour objectif de proposer à ses hôtes une véritable expérience culinaire, alliant l’excellence des plats à un environnement raffiné.