Café Palace

Vaše okno do světa kulinářských potěšení

Impozantní Café Palace se pyšní jednoduchou, nicméně elegantní výzdobu s velkými výlohami, skrze něž můžete pozorovat, jak kolem plyne svět. Tmavé odstíny černé a zelené spolu s temným dřevem vytvářejí uvolněnou atmosféru, ideální pro schůzku s přáteli nebo obchodními kolegy. Vychutnejte si legendární zákusky a dezerty, doplněné širokou nabídkou čajů a kávy. Večer si můžete vybrat z rozsáhlé nabídky cocktailů, vybraných vín a jemných lihovin. Zdi kavárny jsou vyzdobeny podepsanými fotografiemi našich slavných hostů. Samostatný vstup se nachází na úrovni ulice.

více méně   

L’Epoque Restaurant

Tento rozsáhlý prostor v prvním patře s klenutými stropy a křišťálovými lustry nabízí bohatou bufetovou snídani.

Restaurant L'Epoque je možné proměnit do multifunkčního banketového prostoru s kapacitou až dvě stě hostů, vhodného pro svatební oslavy, gala nebo jiné společenské události.

Otevírací doba

Denně 07:00 – 10:00

Kontakt

E: concierge@palacehotel.cz

T: +420 224 093 261

Edmond Janouš - Šéfkuchař

Edmond Janouš, Exekutivní šéfkuchař Art Nouveau Palace Hotel, bezpochyby patří k excelentním českým kuchařům. Svoji kariéru spojil se jmény jako Jean Paul Manzac, nebo vařil ve společnosti slavného Zdeňka Pohlreicha. Edmond pracoval v mnoha pětihvězdičkových hotelech, několik z nich sám úspěšně otevíral. Preferuje jednoduchá jídla z čerstvých sezónních surovin, oblíbenými stylem jsou Středozemní a Španělská kuchyně a má rád i chutě blízkého východu. Jeho cílem je poskytovat hostům komplexní zážitek, který slaďuje dokonalé chuti pokrmů s vytříbeným prostředím, v němž se podávají.