Siglo XIV

Las dos calles, en correspondencia de cuyo cruce se encuentra el Hotel, pertenecen a las arterias principales de una de las primeras ciudades europeas que fueron concebidas según proyectos arquitectónicos. Estas calles eran parte de la ciudad de Praga ya en 1348, cuando el emperador Carlos IV (Karel IV) fundó la nueva ciudad de Praga. La zona en la cual se encuentra el hotel Art Nouveau Palace, sirvió como inspiración para muchos artistas. Podemos encontrar referencias a la zona en las obras de grandes come fueron Carl Maria von Weber, Rainer Maria Rilke o Franz Kafka. En Praga Ud. no encontrará ningún otro hotel perteneciente a un edificio que pueda preciarse de un pasado tan rico y excitante. 

La primera mención relativa al terreno en el cual surge el hotel se divisa en documentos históricos del año 1378. En aquel tiempo ahí se encontraba la casa de residencia de los nobles del rey Václav IV.

Siglos XVIII- XIX

En el año 1776 el edificio se asignó al príncipe de la familia Kaunicz y, sucesivamente, fue el segundo palacio de la familia Auersperg en Praga. En el XIX siglo se registró un cambio de propiedad y parte del edificio fue utilizado por la casa editora del periódico alemán “Prager Tagblatt” de ideas liberales y democráticas. 

1903-1909

El edificio fue demolido a finales del siglo XIX y, en el año 1903, František Buldra constructor y propietario de Hoteles de Praga, con la colaboración del arquitecto Georg Justich, empezó la construcción del hotel, en estilo modernista, que se construyó sobre los cimientos originales de la edad media. La construcción del hotel se terminó el 21 de abril de 1909. 

1924

El nuevo propietario del edificio Emanuel Oppel abrí, en 1924, un lujoso hotel, que, poco después, se volvió el centro de la vida social y cultural de Praga. La gran popularidad del hotel, entre las personalidades de la época, es evidente y no solamente por el hecho que, entre los primeros huéspedes se registrara Josephine Baker, sino también por la circunstancia que dos de los salones han sido dedicados a dos importantes personalidades (la cantante de opera Emma Destinová y su compañero de trabajo el cantante de opera Enrico Caruso). 

1986 - 1989

En 1986, la parte arquitectónica, la parte tecnológica y las decoraciones demostraban su estado precario de una forma tal que el hotel tuvo que ser cerrado y reconstruido. Volvió a abrirse, en 1989, tras haber sido cuidadosamente restaurado manteniendo características del estilo modernista de Viena así como aquellos elementos únicos gracias a los cuales, hoy, es posible, fácilmente, distinguirlo de otros edificios de Praga en estilo modernista. 

1989 - hasta hoy

El Hotel renovado y abierto otra vez conoció, en 1989, el comienzo de su periodo de mayor éxito y popularidad durante la historia más que centenaria de edificio. El hotel Art Nouveau Palace fue elegido, durante de su residencia, en Praga, por parte de muchas personalidades famosas de todo el mundo. El hotel fue visitado por jefes de Estado, empresarios, músicos famosos, campeones del deporte y estrellas cinematográficas. Entre los demás mencionamos Henry Kissinger, Giscard d’Estaing, Miguel de la Madrid, David Rockefeller, Carl Hahn, Jacqueline Kennedy Onassis, Alain Delon, MilošForman, Dick Francis, Whoopi Goldberg, Lenny Kravitz, Mick Jagger, John Malkovich, Gina Lollobrigida, Cher, Uma Thurman, Steven Spielberg, Rolling Stones, Metallica, Scorpions, Roxette, Led Zeppelin, Pelé, Alberto Tomba y Bobby Charleton.