Impozantní prostory Café Palace vynikají elegantním interiérem s velkorysými výlohami, skrze něž se otevírá pohled na pulzující ruch pražských ulic. I přes centrální polohu Café Palace u nás najdete malou oázu klidu, která vybízí k příjemnému gastronomickému zážitku nebo odpočinku nad kávou přímo uprostřed Prahy, jen pár kroků od Václavského náměstí.
Tlumené tóny interiéru v kombinaci s temně červenými akcenty vytvářejí uvolněnou a příjemnou atmosféru, ideální pro pracovní oběd, odpolední posezení, obchodní jednání i večerní drink s přáteli.
Zastavte se na výtečný oběd, víkendový gastronomický zážitek nebo romantickou večeři, kterou pro vás připravují letitý profesionálové pod taktovkou našeho šéfkuchaře Edmonda Janouše. Těšit se můžete na jedinečné sezonní menu plné svěžích kombinací a kvalitních surovin, které vás bude nejen bavit, ale především chutnat!
Pondělí–neděle: 11:30 - 22:30
E-mail: concierge@palacehotel.cz
Telefon: +420 224 093 194
Kromě hlavních jídel z menu si můžete kdykoliv během dne pochutnat také na legendárních dezertech z dílny naší vlastní cukrářky, které doplňují širokou nabídkou čajů, kávy a dalších nápojů. Ve večerních hodinách si můžete vybrat z rozsáhlé nabídky cocktailů, vybraných vín či jemných lihovin a zakončit tak příjemně svůj den.
Pondělí–neděle: 11:30 - 22:30
E-mail: concierge@palacehotel.cz
Telefon: +420 224 093 194
Užijte si bohatou snídani v prostorách snídaňové restaurace L’Epoque v prvním patře hotelu Art Nouveau Palace. V elegantních prostorách s křišťálovými lustry a výhledem na ruch velkoměsta nebo na majestátní budovu Státní opery na vás čeká každé ráno pestrý výběr snídaňových specialit.
Každé ráno u nás najdete taktéž čerstvé ovoce, čerstvé ovocné saláty a sezónní zeleninu. Samozřejmostí je široká paleta teplého a křupavého pečiva přímo z naší pekárny včetně celozrnných chlebů, houstiček, croissantů nebo baget. Rádi vám připravíme výběrovou kávu, cappuccino či latte (včetně variant s alternativním mlékem), dále černé, zelené, bylinkové nebo ovocně laděné čaje a v neposlední řadě taktéž různé šťávy a džusy, včetně oblíbeného detox drinku.
Nabídka je určena nejen hotelovým hostům, ale všem, kteří chtějí začít den stylově v centru Prahy. Snídaně podáváme každý všední den od 6:30 do 10:30 a o víkendu od 7:00 do 11:00.
Edmond Janouš, Exekutivní šéfkuchař Art Nouveau Palace Hotel, bezpochyby patří k excelentním českým kuchařům. Svoji kariéru spojil se jmény jako Jean Paul Manzac, nebo vařil ve společnosti slavného Zdeňka Pohlreicha. Edmond pracoval v mnoha pětihvězdičkových hotelech, několik z nich sám úspěšně otevíral. Preferuje jednoduchá jídla z čerstvých sezónních surovin, mezi jeho oblíbené styly patří středozemní a španělská kuchyně a má rád i chutě blízkého východu. Jeho cílem je poskytovat hostům komplexní zážitek, který slaďuje dokonalé chuti pokrmů s vytříbeným prostředím, v němž se podávají.
