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Prague

Ristorante e Café Palace


Gli spazi raffinati del Café Palace si distinguono per un elegante design d'interni e ampie vetrate che offrono una vista suggestiva sulle vivaci strade di Praga. Nonostante la posizione centrale, il Café Palace rappresenta una piccola oasi di tranquillità: il luogo ideale per un'esperienza gastronomica raffinata o una pausa caffè rilassante nel cuore della città, a pochi passi da Piazza San Venceslao.


I toni delicati dell’arredamento, combinati con accenti rosso scuro, creano un’atmosfera accogliente e distesa, perfetta per un pranzo di lavoro, una pausa pomeridiana, un incontro d’affari o un drink serale con gli amici.

Ristorante Café Palace


Fermati per un pranzo raffinato, un’esperienza gastronomica nel weekend o una cena romantica, preparata da professionisti esperti sotto la guida del nostro Chef Edmond Janouš. Ti aspetta il nostro menu stagionale à la carte, ricco di combinazioni fresche e ingredienti di alta qualità – un’esperienza culinaria che ti sorprenderà e delizierà.


Orari di apertura:

Lunedì–Domenica: 11:30 – 22:30

Contatti:

E-mail: concierge@palacehotel.cz
Telefono: +420 224 093 194

VISUALIZZA IL MENU ATTUALEMENU BEVANDE

Café Palace


Oltre ai piatti principali presenti nel nostro menu à la carte, durante tutta la giornata potrete deliziarvi con i leggendari dessert realizzati dalla nostra pasticcera interna, accompagnati da una vasta selezione di tè, caffè e altre bevande. Di sera, lasciatevi tentare da un’ampia offerta di cocktail, vini pregiati e distillati raffinati – il modo perfetto per concludere piacevolmente la giornata.


Orari di apertura:

Lunedì–Domenica: 11:30 – 22:30

Contatti:

E-mail: concierge@palacehotel.cz
Telefono: +420 224 093 194

Buongiorno con colazione negli ambienti incantevoli del L’Epoque

Gustate una colazione generosa nei raffinati ambienti del ristorante per la colazione L’Epoque, situato al primo piano dell’Art Nouveau Palace Hotel. Negli eleganti locali con lampadari di cristallo e vista sul vivace centro cittadino o sul maestoso edificio dell’Opera di Stato, ogni mattina vi attende una ricca selezione di specialità per la colazione.

Per gli amanti del dolce proponiamo:

  • torte, muffin, strudel e altri dolci da forno freschi
  • marmellate fatte in casa di alta qualità
  • un’ampia selezione di cereali per la colazione (muesli, mix di granola e fiocchi) con frutta secca, semi e noci per personalizzare la propria colazione
  • yogurt bianchi e alla frutta freschi

Per gli amanti del salato proponiamo:

  • wurstel e salsicce selezionate
  • verdure grigliate, fagioli o funghi
  • un’ampia gamma di formaggi e salumi
  • varietà di creme spalmabili per la colazione
  • uova strapazzate, fritte o sode
  • bacon croccante


Ogni mattina troverete anche frutta fresca, macedonie e verdure di stagione. Naturalmente offriamo anche una vasta selezione di prodotti da forno caldi e croccanti della nostra panetteria interna, tra cui pane integrale, panini, croissant e baguette. Saremo lieti di prepararvi caffè pregiato, cappuccino o latte (anche con latte vegetale), oltre a tè neri, verdi, alle erbe o fruttati e una selezione di succhi e centrifugati, incluso il nostro famoso drink detox.

Specialità della colazione all’Art Nouveau Palace


  • Postazione omelette – Uova e omelette vengono preparate al momento, davanti a voi, secondo le vostre preferenze. Ordinate direttamente dallo chef la vostra combinazione preferita e gustatela in pochi istanti.
  • Vasta offerta per diabetici – Ogni giorno prepariamo non solo pane fresco, ma anche un apposito “angolo per diabetici” con prodotti dolci e salati pensati per chi ha esigenze alimentari specifiche – senza rinunciare alla varietà.


L’offerta è disponibile non solo per gli ospiti dell’hotel, ma per chiunque desideri iniziare la giornata con stile nel cuore di Praga. La colazione è servita nei giorni feriali dalle 6:30 alle 10:30 e nei fine settimana dalle 7:00 alle 11:00.

Chef Executive Edmond Janouš


Edmond Janouš, Executive Chef dell’Art Nouveau Palace Hotel, è senza dubbio uno dei più eccellenti chef cechi. Ha collaborato con nomi prestigiosi come Jean Paul Manzac e ha cucinato al fianco del celebre Zdeněk Pohlreich. Edmond ha lavorato in numerosi hotel a cinque stelle, contribuendo all’apertura di alcuni di essi con successo. Predilige piatti semplici, realizzati con ingredienti freschi e di stagione, ed è appassionato di cucina mediterranea e spagnola, senza tralasciare i sapori del Medio Oriente. Il suo obiettivo è offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica completa che unisca sapori impeccabili a un ambiente raffinato.